Kombuchaessig mit Zitrogeschmack

Hallo,

ich habe in meinem Kombuchaessig die Schale einer unbehandelten Zitrone (nur die gelbe Haut ) eingelegt. Der Essig war bereits nach 2 Tagen eine Köstlichkeit.
Ich würde es jedem empfehlen.
Dasselbe machte ich auch mit Zitronengras und einpaar Blättern Zireonenverbene. Schmeckt auch sehr gut.
MG
norbi