Die Herstellung meiner Kulturen ist beim Lebensmittelüberwachungsamt angemeldet, welches regelmäßige Kontrollen der Herstellungsbedingungen sowie der hergestellten Mikroorganismen durchführt. Des weiteren werden meine Kulturen von einem neutralen, für Untersuchungen i.S. 42 LMBG staatlich zugelassenen Labor, mikrobiologisch untersucht. Die Untersuchungsprotokolle finden Sie hier: Kombucha, Milchkefir, Wasserkefir.
Bei der MAL GmbH handelt es sich um ein unabhängiges Labor, welches als Sachverständiger für die Untersuchung von Gegen- und Zweitproben im Freistaat Sachsen zugelassen ist. Konkret bezieht sich die Zulassung auf Sachverständige für die Durchführung von chemischen, chemisch-Physikalischen und mikrobiologischen Untersuchungen von amtlich zurückgelassenen Proben i. S. von § 42 LMBG. Die Zulassung bezieht sich auf Lebensmittel, Tabakerzeugnisse, kosmetische Mittel und Bedarfsgegenstände für die in der Akkreditierungsurkunde aufgeführten Prüfbereiche und -verfahren. (SächsABl. 2001 S. 250)
Weiterhin bestätige ich, daß es sich bei allen angebotenen Kulturen um hochwertige, lebende Originalprodukte handelt. Es handelt sich nicht um getrocknete, tiefgefrorene oder auf andere Weise haltbar gemachte Produkte.
Als Lizennehmer des grünen Punktes sind alle Versandverpackungen von uns zur Entsorgung durch das Duale System Deutschland GmbH freigegeben. Auf diesem Wege können unsere Verpackungen zurückgenommen und einer umweltgerechten Verwertung zugeführt werden.
Im Rahmen Ihres Widerrufsrechtes können Sie die Ware bis 1 Monat nach der Bestellung ohne Angabe von Gründen zurücksenden. Sie erhalten ohne "Wenn" und "Aber" Ihr Geld zurück.
Es gelten die gesetzlichen Gewährleistungsrechte für alle auf meinen Seiten anbgebotenen Produkte. Darüberhinaus biete ich Ihnen eine Anwuchsgarantie - Sollte wirklich einmal eine Kultur nicht anwachsen, bekommen Sie von mir per Email Hilfe zur Klärung der Ursache und natürlich kostenlosen Ersatz.
Jede Kefir- und Kombuchakultur wird einzeln gezüchtet. Herstellungsbedingt kann es vorkommen, dass einige Kulturen nicht sofort verfügbar sind. Sie erkennen das an den Statussymbolen (grün, gelb, rot) auf der Preisliste oder dem Bestellformular.
