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Wasserkefir
Wasserkefir
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Konkrete Hinweise über den Urspruchg des Wasserkefirs (auch japanische Meeresalgen oder Japankristalle genannt) sind nicht bekannt. Man vermutet daß der Wasserkefir seinen Ursprung in Mexico hat. Dort soll er erstmalig 1899 auf den Blättern der Opuntia-Kakteen gesichtet worden sein. 
Oft wird zwischen Wasserkefir und Japankristallen (japanische Meeresalgen) unterschieden - das ist aber nicht richtig: Der Wasserkefir ist biologisch identisch mit den Japankristallen. Im Folgenden Beitrag haben wir ein paar Inforamtionen zur Anwendung und Zusammensetzung des Wasserkefirs gesammelt. 
Für die Herstellung des Wasserkefirgetränkes benötigen Sie nicht viel. Neben den Wasserkefirknöllchen reicht sauberes Trinkwasser (oder Mineralwasser) Zucker und einige Rosinen. Wie das Ganze funktioniert können Sie in diesem Artikel nachlesen. 
Wasserkefir ist nicht gleich Wasserkefir. In diesem Bereich versuchen wir Ihnen ein paar Informationen zu geben, die Sie befähigen eine qualitativ hochwertige Kefirkultur einfach aber sicher von einer verunreinigten zu unterscheiden. 
Vor der Anschaffung der ersten Wasserkefirkultur gibt es eine Vielzahl von Fragen. Die häufigsten haben wir in diesem Bereich für Sie zusammegestellt. Haben Sie weitere Fragen, nehme Sie doch einfach Kontakt mit uns auf.
© 2010 www.vitaldrinks.de
| Freitag, 10 September 2010 |
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